Dòng matcha cao cấp nhất trong dải sản phẩm matcha của ĐVP — nhập trực tiếp từ vùng trà Shizuoka, xem tận mắt giấy chứng nhận xuất xứ do Phòng Thương mại & Công nghiệp Nhật Bản cấp.
Nhắn Zalo tư vấn ngay
Matcha khan hàng toàn cầu, giá biến động từng tháng — người pha chế cần 3 thứ:
Tại ĐVP Market, mọi dòng matcha đều có nguồn gốc rõ ràng. Matcha Shizuoka là dòng cao cấp nhất trong dải — dành cho ly nước cần độ mịn, độ đậm và câu chuyện xuất xứ Nhật Bản để nâng tầm menu. Hồ sơ công khai ngay dưới đây.
Chứng nhận xuất xứ Form AJ tiêu chí WO (Wholly Obtained): trồng và sản xuất hoàn toàn tại vùng trà Shizuoka dưới chân núi Phú Sĩ — không phải hàng "đóng gói tại Nhật".
Bột mịn hòa lẫn hoàn toàn, ly matcha mượt mà, không lợn cợn đáy ly — phù hợp cả cách pha cold whisk đánh trực tiếp với sữa lạnh.
Vị trà đậm, hậu ngọt cân bằng — kết hợp sữa yến mạch Oatside hoặc sữa tươi Mlekovita cho ly matcha latte béo thơm, hài hòa.
Hương vị đậm tự nhiên nên mỗi ly chỉ cần khoảng 60% lượng bột so với matcha thông thường. Giá cao hơn nhưng mỗi ly lại rẻ hơn — xem bảng tính bên dưới.
Không phát hiện E.coli, Coliforms, tụ cầu vàng, nấm men – nấm mốc, chì, thủy ngân, cadimi, asen, Aflatoxin — kiểm bởi phòng thí nghiệm đạt ISO/IEC 17025. An tâm cho cả gia đình và quán.
Là dòng cao cấp nên đơn giá cao hơn — nhưng tính trên chi phí mỗi ly, con số sẽ khiến bạn bất ngờ.
| Matcha pha chế phổ thông (định lượng 2g/ly) | Matcha Shizuoka | |
|---|---|---|
| Định lượng mỗi ly | 2g | chỉ ~1,2g (60%) |
| Túi 100g pha được | 50 ly | ~83 ly |
| Ví dụ giá 100g | 150.000đ | 192.000đ |
| Chi phí mỗi ly | 3.000đ | ~2.300đ |
(*) Ví dụ minh họa với một dòng matcha pha chế phổ thông (150.000đ/100g, định lượng khuyến nghị 2g/ly). Mỗi dòng matcha có thế mạnh riêng — con số thực tế tùy công thức của bạn.
Mỗi ly rẻ hơn ~23% — nâng chất ly nước mà không đội chi phí.
💡 ĐVP Market có đủ dải matcha cho mọi nhu cầu: dòng phổ thông tiết kiệm cho làm bánh, kem, topping — dòng Shizuoka cho thức uống chủ lực cần độ đậm và xuất xứ. Xem thêm tại Dvpmarket.com
Không phải công thức sưu tầm trên mạng — đây là định lượng chúng tôi đang pha bán mỗi ngày (ly size M của quán).
Chỉnh ngọt bằng sữa đặc: giảm còn 20ml (ít ngọt) hoặc bỏ hẳn.
Cách pha giữ vị trà tươi và màu xanh đẹp nhất — thử là hiểu vì sao bột mịn quan trọng.
Bản nâng cấp béo thơm mùi hạt — món "đinh" của quầy.
Tươi mát kiểu nhiệt đới — màu xanh nổi trên nền dừa rất "ăn hình".
(*) Định lượng chuẩn quầy cho ly size M (~500ml, có đá). Pha ly nhỏ tại nhà chỉ cần ~1,2–2g matcha.
Bộ công thức chi tiết chuẩn quầy (đủ size M/L, các mức ngọt, cold whisk, MOS, coconut) — xem và tải miễn phí:
📥 Tải bộ công thức chi tiết (PDF)Cần tư vấn nguyên liệu cho quầy? Nhắn Zalo 090 730 9988
✔ Giá sỉ theo số lượng — nhắn Zalo nhận báo giá riêng.
✔ Đủ bộ hồ sơ cho quán: C/O, phiếu kiểm nghiệm, bản tự công bố — yên tâm khi cơ quan quản lý kiểm tra.
✔ Nguồn hàng ổn định, nhập chính ngạch đều đặn — không lo đứt hàng giữa mùa matcha khan hiếm.
Mỗi dòng phục vụ một nhu cầu: dòng phổ thông tối ưu chi phí cho làm bánh, kem, topping; Shizuoka là dòng cao cấp cho thức uống — đậm vị, độ mịn cao, chỉ cần ~60% định lượng và có đầy đủ C/O từ Nhật. Nhắn Zalo 090 730 9988 để được tư vấn dòng hợp với quầy của bạn.
Xem chứng từ ngay trên trang này: C/O Form AJ do Phòng Thương mại & Công nghiệp Nhật Bản cấp với tiêu chí WO — 100% trồng và sản xuất tại Nhật. Khách mua sỉ được cung cấp bộ hồ sơ đầy đủ.
Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì). Sau khi mở túi: buộc kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh và dùng càng sớm càng tốt để giữ màu và hương.
Giao toàn quốc. Nội thành TP.HCM nhận trong ngày; tỉnh khác 2–4 ngày. Nhắn Zalo để được báo phí ship chính xác.
Vị matcha này đậm tự nhiên, nên công thức thường dùng 2g bột thì bạn chỉ cần ~1,2g là đạt cùng độ đậm. Túi 100g vì vậy pha được ~83 ly thay vì 50 ly — tính ra mỗi ly rẻ hơn dù đơn giá cao hơn.
Có. Nhắn Zalo 090 730 9988 báo số lượng dự kiến, ĐVP Market gửi báo giá sỉ + hồ sơ sản phẩm trong ngày.